Kahvaltıya Yumurtalı Patates

Bu tarif de yine efsane kolay. Öğrenci evlerinde onla yumurta bunla yumurta pişirdiğinizi biliyorum. Alın bir de patatesle pişirin. 

2 kişilik

Malzemeler:

3 orta boy patates 

2 yumurta 

Sıvı yağ

Tuz

Yapılışı:

* Patatesler küp küp doğranır.

* Teflon tavaya bol miktarda yağ konur ve iyice kızdırılır.

* Patatesler kızan yağa atılır. 

* Yüksek ateşte karıştırmadan pişirilir. Karıştırmamızın sebebi patateslerin dağılmaması.

* Bir kaseye yumurtalar kırılır.  Tuz eklenir. Ben bir silme çay kaşığı tuz kullandım.

* İsterseniz karabiber ve pul biber de ilave edebilirsiniz.

* Yumurta çırpılır.

* Patatesler kızardıktan sonra tavadaki fazla yağ alınır.

* Patateslerin üzerine çırpılmış yumurta eklenir. Orta ateşte bir iki dakikada yumurtaların pişmesi beklenir.

Kahvaltıda çeşit olsun, değişiklik olsun derseniz yapabileceğiniz çok kolay bir tarif. 

Hatta ben  tek olduğum, canımın bi şey pişirmek istemediği günlerde öğlen ya da akşam için bile hazırlıyorum. 

Afiyet olsun!