monkitomio

Mısır patlatmak çok basit olsa da daha önce hiç patlatmamış, patlatan kimseyi görmemiş okurlar olabileceğini düşündüm ve şuracıkta kısaca anlatayım dedim.  Patlamış mısırı kim ne kadar yer tahmin etmek zor olduğundan şu kadar kişilik diye  yazamayacağım. Aynı ölçüyü iki kişiye de beş kişiye de yaptığımı bilirim.  Sadece kullanacağınız tencere ile uyumlu olacak kadar mısır koymaya özen gösterin ki mısırların hepsini patlatabilelim. Daha fazla mısır koyarsanız patlamayanlar olacaktır.  Derin olmasından ziyade geniş bir tencere kullanmanızı öneririm. Yağını ise damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben genelde göz kararı, tüm mısırlara temas edebilecek kadar koyuyorum.  Malzemeler: 1 su bardağı mısır  4 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Yapılışı: * En yüksek seviyede ocağımızı açalım. * Tencerede sıvıyağı kızdıralım.  * Tencerenin dibini dolduracak kadar mısırı ekleyelim.  * Mısırlar patlamaya yaklaştığında kapağı k...

Bu tarif de yine efsane kolay. Öğrenci evlerinde onla yumurta bunla yumurta pişirdiğinizi biliyorum. Alın bir de patatesle pişirin.  2 kişilik Malzemeler: 3 orta boy patates  2 yumurta  Sıvı yağ Tuz Yapılışı: * Patatesler küp küp doğranır. * Teflon tavaya bol miktarda yağ konur ve iyice kızdırılır. * Patatesler kızan yağa atılır.  * Yüksek ateşte karıştırmadan pişirilir. Karıştırmamızın sebebi patateslerin dağılmaması. * Bir kaseye yumurtalar kırılır.  Tuz eklenir. Ben bir silme çay kaşığı tuz kullandım. * İsterseniz karabiber ve pul biber de ilave edebilirsiniz. * Yumurta çırpılır. * Patatesler kızardıktan sonra tavadaki fazla yağ alınır. * Patateslerin üzerine çırpılmış yumurta eklenir. Orta ateşte bir iki dakikada yumurtaların pişmesi beklenir. Kahvaltıda çeşit olsun, değişiklik olsun derseniz yapabileceğiniz çok kolay bir tarif.  Hatta ben  tek olduğum, canımın bi şey pişirmek istemediği günlerde öğ...

Malzemeler: 1 adet orta boy kapya biber  2 adet orta boy domates  Bir avuç maydonoz  1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: * Kapya biberler ateşte/fırında yahut tost makinesinde közlenir. * Domatesler minik minik doğranır. * Maydonoz kıyılır. * Hepsi harmanlanır. Yağ ve tuz biber eklenir. Ekstra:  Ben kapya biberleri yazdan ateşte közlüyorum. Kabuklarını soyup içinin çekirdeğini alıyorum. İkişer üçer buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atıyorum. İhtiyaç haline buzunu çözdürüp kullanıyorum. Çok pratik oluyor. Bazen aynı şekilde közleyip poşetleğim patlıcanlar ile yapıyorum 3 dakikada patlıcan salatam hazır. Ben bu salatayı kahvaltıda kızarmış ekmek ile tüketmeyi seviyorum. Yemeklerin yanına da yapabilirsiniz. Paşa gönlünüz bilir. Hatta belirli bir saatten sonra salata ile geçiştirenler yağını azaltıp biraz da küp doğranan kaşar ilave edebilirler. Afiyet olsun! 

Görünen o ki yeme içme üzerine yazmaya devam edeceğim.  Bugün kardeşimle çay saatine kek yapalım dedik ama evde ne yoğurt var ne süt.. Ben de başladım araştırmaya ve sodalı bir sürü kel tarifi buldum.  Üstelik süt ve yoğurt konulmadığı için de bayatlama süresi diğerlerine nazaran daha uzunmuş.  5 dakikada hazırladığımız kekimizi az önce pişirdik, şu anda yiyoruz sünger gibi bir kek olmuş.  Ekstra bilgi: Malzemelerinizi oda ısısında kullanmanız kekinizi olumlu yönde etkiler.  Malzemeler: 3 yumurta  1 adet soda (maden suyu) 20cl  1 su bardağı şeker  1 su bardağı sıvı yağ  2 adet kabartma tozu  1 adet vanilya  2 su bardağı dolusu un  Yapılışı: * Yumurta ve şeker yumurta beyazlayana kadar çırpılır.   Sevgili okur bu ikisini çırpma işlemi ne kadar uzunsa kek de o kadar güzel oluyor.  * Soda ve yağ eklenip çırpmaya devam edilir.  * Un kabartma tozu ve vanily...

İlk yemek tarifi paylaşımımı geçenlerde et kebapla yapmıştım ve çok hoşuma gitmişti. Bugün de özellikle çalışanlar ve öğrenciler için her yemeğin yanına konulabilecek yapımı çok kolay bir tarif veriyorum.   Hafta sonu boş bir anınızda yaparsanız hafta için 4-5 gün kadar tüketmeniz mümkün.  Ben hem kahvaltıda tüketiyorum hem de salatayla uğraşmak istemediğimde yemeklerin yanına çıkarıyorum.  Malzemeler: 3 orta boy kırmızı soğan  3 orta boy kırmızı biber  10 adet yeşil biber  6-7 acı cin biber  7 diş sarımsak  1 demek maydonoz  4 adet büyük boy domates  1 yemek kaşığı biber salçası  1 yemek kaşığı domates salçası  Yarım çay bardağı zeytinyağı  1 tatlı kaşığı tuz  Yapılışı: * Bütün malzemeleri robotta çekin. * Zeytinyağı ve tuz ilave edin. İşte bu kadaaaar! Ben 1 litrelik kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıyorum ve buzdolabında saklıyorum.

Mutfakta pek iyi olduğumu düşünmediğimden  bi gün  yemek tarifi paylaşacağım aklıma gelmezdi ancak bu kebabın yapımı çok kolay ve çabuk geldi. Tadına da bayılınca paylaşmaya karar verdim.  Malzemeler:  700gr    Kemiksiz kırmızı et  2 adet   Büyük boy patates  10 adet Yeşil biber  4 adet   Küçük boy kırmızı soğan  10-12 diş      Sarımsak 2 adet   Domates Eti marine etmek için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı  Kekik  Karabiber  1 küçük boy soğanın suyu Eti mühürlemek için: 1 yemek kaşığı tereyağ Üzeri sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası  2 bardak su Karabiber  Tuz  Kimyon  Not: Eti marine etmek zorunda değilsiniz ama hem etin yumuşaması için hem de sosu içine çekeceği için tavsiye ediyorum. Eti mühürlemek zorunda değilsiniz ama hem fırında etin sertleşme tehlikesine karşı  he...

Sevgili okur bu üçlüye internette denk geldim. Daha önceleri de e vitaminin kaş kirpik vs de kullanıldığından haberdar olduğumdan saçım için de iyi olacağını düşündüm. Saçlarım gür ve kalın telli yani halihazırda başa çıkması zor durumdalar. Ayrıca özellikle son dönemde yaşadığım dökülmeler, matlaşma ve keçelenme  yeter  ulen dedirtti.   Bu ampüllerin tek kullanıldığını görmedim. En kolay yoldan E vitaminini şampuanına katanlar var. Nasıl sonuçlar doğurur bilemiyorum. Ayrıca bence anlık kırıp kullanmak her zaman daha etkili. Bu üçlüyü direkt alam kafama sürem diyemiyorsunuz. Birtakım yağlarla karıştırmak gerekiyor. Genelde tatlı badem yağı kullanıyorlar eczanedeki kadın bile tatlı badem yağı önerdi ancak ben   hindistan cevizi yağı sipariş ettim. Tercihimi, daha önce kullanıp memnun kaldığım the lifeco markasından yana kullandım. Yağa ilişkin yazım için  tıktık Ayrıca kuzenimin önerisiyle çam terebentin yağını da madem uğraşacağım bunu...

Bu zamana kadar çeşitli şampuan, saç kremi deneyimlerim oldu ancak neydi nasıldı vs. hatırlayamadığımdan sizleri yanılmamak adına yazmıyorum. Hatta bir ara no-poo akımına katılıp karbonat ve sirkeyle saç yıkamışlığım dahi var. Lakin ben beceremedim herhalde ki vaad edilen ışıltıya ulaşamadığım gibi bir de saçım kepeklenmişti.  Üstelik her seferinde tekrar tekrar hazırladığından o karbonatı arındırmak saatler aldığından sirke kokusundan bayıldığınızdan banyo sonrası böyle minnoş bir esintiyle kendinizi yatağa atamadığınızdan pek kullanışlı olduğunu söyleyemem. Sadece bir kaç ay kafa derimde kimyasaldan uzak yaşadım diyelim.  Son zamanlarda da kardeşim sebebiyle pantene mavi kapak serisini kullanıyordum. Hiç memnun değildim ama değiştirmek yeni şampuan aramak filan zor geldiğinden uzunca bir süre kullandım.   Geçenlerde bebek şampuanı kullanmaya karar verdim. Daha önce de dalin kullanmışlığım vardı ama aşırı keçelenme yaptığı için makyaj temizliğidir vs onu öyle h...

         Kür yazımda belirttiğim gibi bu yağı kuzenimin bir  arkadaşının arkadaşının arkadaşısı şampuanının içine katıp her yıkamada kullanıyormuş. Bu yöntemin kısıtlı vakti olanları bir hayli kurtarabileceğini düşünüyorum.      Ben herhangi bir aktardan karden marka aldım. 50ml için 8tl fiyatı var. Ancak aktarlara güven olmadığına dair birkaç paylaşım okumuştum isterseniz detaylı araştırmayı malum yerlerden yapabilirsiniz.       Ben hem bakımkürümü uygularken birkaç damla ekliyorum hem de şampuanıma karıştırdım öyle kullanıyorum. Yalnız şampuanımla ne kadar özdeşiyor tam olarak bilemiyorum. Çünkü şampuan kutusunda bir tarafa birikmiş katman şeklinde duruyor, çalkalayıp kullanıyorum. Saç dökülmemi engellemeye yardımcı olduğunu düşünüyorum ancak saçımı keçeleştirdiğini düşünüyorum.     Tabi ben bakım kürümün    içerisinde de fazlaca şey kullandığımdan neyin gerçekten etki ettiğini anlamış deği...

The lifeco Hindistan cevizi yağı, soğuk preslenmiş organik bir yağ olarak satışa sunulmakta. Nedir? Nereden gelir? felan felan  yazamayacağım. Yağ, belirli bir sıcaklık altında ,sanıyorum 24 derece, katı halde bulunuyor ancak elinize aldığınız anda teninizin ısısıyla hemencecik eriyor. Buzdolabında filan saklayanlar var ancak ben üşendiğimden açıkçası gerek de görmediğimden banyo dolabının içinde karanlık serin yerde muhafaza ediyorum.  Bu yağ, iki sene kadar önce çok meşhurdu, her yerde patladı. Biz de kardeşimle fiyat kırışıp edinmiştik. Malum pahalı bir yağ. Üstelik 337 ml yaklaşık bir yıl kadar gittiğinden tek başına kullanmak pek mantıklı gelmemişti.  O dönem saçımıza, kirpiğimize, kaşımıza, dudağımıza, yüzümüze her bi şeyimize bu yağı kullanmıştık. Çok da memnun kalmıştık.  Nedendir bilmem baya bir ara verdikten sonra geçenlerde uygulamak istediğim bir saç bakım kürü için tekrar edindim. İnternetten 337ml için kargo dahil 43tl ödedim. Norma...